やまねコラム98.5.6
コラムコーナー第3弾
たこやきを作ろう！
私は，たまに自家焙煎コーヒーを煎っています。
家では，配偶者とともに１日１〜２杯のコーヒーを飲みますが，これは私の煎った
豆を使います。
煎るのを失敗すると，配偶者も一定期間まずいコーヒーを飲まざるを得ないので
かなり真剣に煎ります。
しかし，
もうひとつ私は，お気楽な趣味として「たこやき」を作ります。
まあ月に１回くらいかな。
自分で言うのも何ですが，はっきりいっておいしいです。
コーヒーは正直言って失敗も多いですが，たこやきは失敗しません。
完璧といっていいでしょう。
たこやきっつうのは，出来立てを食べると（あんまり出来立てはやけどするけど）
普通より3割方はおいいしいものです。
まもなく，この「秘伝やまねこたこやき」の作り方を，我がページのお得意さんに
だけ，お教えする予定です。
乞うご期待を（死語）